2012年11月07日

◇コープの冷凍食材/鶏ささみ


はぐくみ鶏の「 国産若鶏ササミ挽肉のバラ凍結 」

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パラパラに冷凍されているので。
使いたい量だけ利用できるのが、とっても便利!

娘の時には、このタイプの豚挽肉を使っていて
大活躍だった。


ささみを使う時、娘の時は 1本ずつ棒状に冷凍したものを
その都度すりおろす方法で調理していた。

このバラ凍結の挽肉を使うのと
どちらがラクだろうか? と思いながら
使っていたけれど、私には挽肉の方が便利だった。


パラパラと、使う分だけ取り出して
凍ったまますり潰してから、加熱して使う。

(初回は加熱してからすり潰してしまったので
扱いづらくて失敗した)


袋はジッパー付きで、保存も便利!

もちろん離乳食以外にも使えるし、
この挽肉のバラ凍結も、常に冷凍庫に常備して。
大活躍した食材の一つでした。



* 鶏ささみ 初登場
離乳食中期(32日目)鶏ささみ (→*


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posted by あちゃ at 23:59 | コープの冷凍食材

2012年11月02日

◇コープの冷凍食材/白身魚(ホキ)


「 骨とり白身魚切身 」

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骨があらかじめ取ってあり、
切り身になって冷凍されている便利な白身魚ホキ。

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離乳食で使いやすいように、凍ったままの状態で
魚を 5〜10gくらいのサイズに切り分けてから
フリーザーバッグに入れて冷凍しておいた。

解凍されてしまわないように、
包丁で切る作業は手早く。。



試しに、大人たちもムニエルにして食べてみたけれど
クセがなく、タラなんかよりもパサパサしていないので
食べやすい感じがする。

夫や娘にも美味しいと好評で。
骨が無く、普段の食材としても便利なので
離乳食が終わった今でも冷凍庫に常備している
我が家の定番品になった!



* 白身魚 初登場
離乳食初期(30日目)白身魚 (→*


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posted by あちゃ at 08:45 | コープの冷凍食材

2012年10月20日

◇コープの冷凍食材/しらす


「 パラパラしらす 」

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しらすがパラパラに冷凍されているので。
使いたい量だけ使うことができて、
とっても便利だった!

離乳食の食材として扱いやすい しらすだけれど
傷みやすいのが難点。

こうして、冷凍の食材になっていると
安心して使うことが出来た☆

ジッパー付きなので、保存も便利!

このしらすも、常に冷凍庫に常備して。
大活躍した食材の一つでした。



* しらす 初登場
離乳食初期(16〜17日目)しらす (→*


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posted by あちゃ at 00:58 | コープの冷凍食材

2012年10月18日

◇コープの冷凍食材/とうふ


マメックスの「 便利とうふ 」

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その名のとおり、本当に便利なお豆腐!

通常、家庭の冷凍庫ではフリージングできない
(出来たとしても違う質のものになってしまう)
食材とされている豆腐だけれど、
こちらは、専門の業者さんが作られているものなので
とうふを冷凍食材として使うことができて
とても有難い!

通常のお豆腐は日持ちしないし・・・
少量使いたいだけなので、本当に便利だった。


1.5cm角 程のサイコロサイズに切ってあるので
使いやすく。
離乳食以外にも、お味噌汁の具として使えたり。

豆腐は、離乳食の食材としても扱いやすいので
常に冷凍庫に常備して、フル活用させていただいた。

ジッパー付きなので、保存も便利☆



* とうふ 初登場
離乳食初期(14日目)たんぱく質/豆腐 (→*


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posted by あちゃ at 16:33 | コープの冷凍食材

2012年10月16日

◇コープの冷凍食材/かぼちゃ


うらごしシリーズの「 うらごしかぼちゃ 」

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こちらのかぼちゃもさつまいも同様

1つ20gずつのポーションタイプの冷凍になっていて。
面倒なうらごしをしなくて済むのでとっても便利!

素材そのままのうらごし食材なので
離乳食以外にも、スープなどの材料としても使える。

電子レンジで加熱するだけで使えて
本当に便利なので、常に冷凍庫に常備。
大活躍した食材の一つでした。



* かぼちゃ 初登場
離乳食初期(10日目)糖質/かぼちゃ (→*


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posted by あちゃ at 11:20 | コープの冷凍食材

2012年10月15日

◇コープの冷凍食材/さつまいも


うらごしシリーズの「 さつまいものうらごし 」

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1つ20gずつのポーションタイプの冷凍になっていて。
面倒なうらごしをしなくて済むのでとっても便利!

素材そのままのうらごし食材なので
離乳食以外にも、
スイートポテトやスープの材料としても使える。

電子レンジで加熱するだけで使えて
本当に便利なので、常に冷凍庫に常備。
大活躍した食材の一つでした。



* さつまいも 初登場
離乳食初期(9日目)いも類/さつまいも (→*


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posted by あちゃ at 09:09 | コープの冷凍食材

2012年10月13日

生協の宅配で食材注文!


我が家では、
生協の宅配「コープデリ」・「おうちコープ」

を利用中。

赤ちゃんがいると宅配手数料が割引になる
ということもあって、生協の宅配

にて、個人宅配をお願いしている。


食材はもちろん、日用品に、かさばるオムツも。
玄関先まで届けてくれるので、本当に助かる☆

忙しい時など、夕食作りの手抜き用に
冷凍のおかずは常にストック。
焼くだけ、揚げるだけ、レンジでチンするだけの
美味しいおかずを見付けては、リピート購入!

利用してみると感じる
ネットスーパーとはまた違った良い点も多く。

ネットで簡単に毎週の注文ができる機能も
便利で気に入っている。


そして、なんといっても
離乳食期の赤ちゃんがいるママにとっては
便利な食材が揃っている点がありがたい!

上の娘の時にも、離乳食食材では
本当にお世話になったけれど。

今回の息子の時にも。
無くてはならない。
私にとっては欠かせない食材を扱っていて。
それがあったから、
手作り離乳食で乗り越えることができた!
と言えるくらい、本当にお世話になった。


便利なうらごしシリーズや冷凍食材。
調味されているものではなく、
素材そのままを利用できるのがありがたくて。

まずは、娘の時にも使って便利だったものを中心に
最初に使えそうな食材を注文してみた。

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・かぼちゃのうらごし
・さつまいものうらごし
・冷凍とうふ
・冷凍しらす
・高野豆腐の粉末


うらごしシリーズは、それぞれ20gずつの
ポーションタイプに冷凍されていて。
とても使いやすい。


自分では冷凍保存することのできない豆腐も
こうして商品になっていることがありがたく。
上の娘の時にも大活躍だった。

大人のお味噌汁にも。
ちょっと加えて調理できるのが便利。


冷蔵では傷みやすいしらすは、パラパラに冷凍されていて。
少量ずつ使えるので助かる。


栄養価が高くて、離乳食に便利な食材の高野豆腐。
初期の頃はすり下ろすのが面倒だったけれど・・・
粉末状になっている商品を見付けたので買ってみた。
これは初めて使ってみるので、どんな感じだろうか?


その後、離乳食が進んでいったら、
お肉類も利用していこうと思っている。






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posted by あちゃ at 12:17 | コープの冷凍食材
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