2012年11月06日

離乳食初期(31日目)バナナ


離乳食31日目は、初めてのバナナ。

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・白身魚&ほうれん草がゆ
・バナナ


<白身魚&ほうれん草がゆ> (→*)・(→*
・おかゆ 
・白身魚(ホキ) 7g 
・ほうれん草
・和風だし
 
<バナナ> 
・バナナ 20g

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 コープの冷凍食材/白身魚 → ◇
【 フリージング/ほうれん草 → ◆
【 フリージング/和風だし → ◆



バナナはアレルギーも心配だし、
まだ無理をしなくてもいいかな? と思っていた
食材だけど、初期の終わりに食べさせてみた。


すり潰した 初めてのバナナ。
渋い顔をしながらも用意した 20gを全部食べた。


でも、バナナの影響か?
おかゆが多すぎたのか、眠かったのか・・・?

白身魚がゆは、大さじ1くらい残した。


バナナは、しばらく経ってから少し出していたけれど、
体調的にも食べることに問題はなさそう。
まだ、あまり食べやすそうな食材ではないから・・・。
もう少し様子をみながら、
無理せずに食べさせていこうかと思う。


*****

その後・・・
離乳食後期の頃からバナナが好きになり。
1歳から2歳になった今でも
1日1本、ほぼ毎日欠かさずに食べている!
というくらいに。
息子はバナナが大好きになった。





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夕方
・野菜リゾット
・さつまいもペースト


<野菜リゾット> (→*
・おかゆ 
・野菜4種のピューレ
 (大根、人参、きゃべつ、玉ねぎ&煮汁)

<さつまいもペースト> (→*
・さつまいも
・お湯

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜ピューレ → ◆
【 コープの冷凍食材/さつまいも → ◇



離乳食スタートから、ちょうど1ヶ月となった。
次回から、少しずつ中期スタイルに移行していこうと思う。




posted by あちゃ at 14:46 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年11月02日

離乳食初期(30日目)白身魚


離乳食30日目は、初めての白身魚。

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・白身魚がゆ
・さつまいもペースト


<白身魚がゆ> 
・おかゆ 
・白身魚(ホキ) 5g
・和風だし

<さつまいもペースト> (→*
・さつまいも
・お湯

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 コープの冷凍食材/白身魚 → ◇
【 フリージング/和風だし → ◆
【 コープの冷凍食材/さつまいも → ◇



白身魚は、 生協の宅配

で買った、冷凍の骨抜き白身魚のホキを利用した。


まずは 5g からスタート。

冷凍のまま切った白身魚を耐熱容器に入れて
お湯を加え、電子レンジで加熱。
蒸し煮のようにした魚をすり潰して、
加熱解凍した和風だしとおかゆに混ぜる。


白身魚はしらすよりもパサつくし
食べにくいかな? と思ったけれど、
おかゆに混ぜたので問題無く完食。





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夕方
・野菜リゾット
・とうふ&かぼちゃ


<野菜リゾット> (→*
・おかゆ 
・野菜4種のピューレ
 (大根、人参、きゃべつ、玉ねぎ&煮汁)

<とうふ&かぼちゃ> (→*
・豆腐 
・かぼちゃ 
・お湯

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜ピューレ → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇
【 コープの冷凍食材/かぼちゃ → ◇



2食目となる夕方は、上の娘が幼稚園から帰ってきて
バタバタする時間と重なることもあって。
フリージングしてある 4種の野菜ピューレを中心に、
レンジでチンするだけで出来上がるような
準備がラクなメニューが定番になりそう。

posted by あちゃ at 08:43 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年11月01日

離乳食初期(29日目)2回食スタート


離乳食も順調に進んで、息子は食欲旺盛!
ほっぺにも、ぷっくりとお肉が付いてきた気がする。

食べっぷりもいいので、
2回食を始めることにした。


これまでの離乳食時間は、
お昼前後の10〜13時頃だったので
その時間にプラスして 夕方16〜18時頃を、
2回目の離乳食にしようと思う。




離乳食29日目のメニュー  

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・トマトリゾット
・しらす&ほうれん草入り お麩煮


<トマトリゾット> (→*)・(→*
・おかゆ
・ミニトマト(皮と種を除いたもの) 2ヶ
・野菜スープ

<しらす&ほうれん草入り お麩煮> (→*)・(→*)・(→*
・しらす
・ほうれん草
・お麩
・和風だし
・水溶き片栗粉

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜スープ → ◆
【 コープの冷凍食材/しらす → ◇
【 フリージング/ほうれん草 → ◆
【 フリージング/和風だし → ◆


ミニトマトは、身の部分が少量しかとれず・・・
ほんのりと色が付く程度となってしまった。





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夕方
・野菜リゾット


<野菜リゾット> (→*
・おかゆ 
・野菜4種のピューレ
 (大根、人参、きゃべつ、玉ねぎ&煮汁)

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜ピューレ → ◆



2回食の導入的に、おやつとして夕方に食べさせたことは
あったけれど (20日目21日目22日目

一応、2回食としては初回だったので
お粥のみで試してみようかな? と思って準備した。


しかし、あっという間にパクパク食べ終わると
足りない〜 と、大泣き。

急遽サツマイモを準備した。

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<さつまいもペースト> (→*
・さつまいも
・お湯

【 コープの冷凍食材/さつまいも → ◇


レンジでチンして、冷ましている間も待ち切れず
泣きっぱなし。。

涙を浮かべたまま、大口を開けて
こちらもあっという間に完食。


1回分の食事として、ちゃんと準備してあげないと
ダメなんだね・・・ と反省し。
翌日からは、しっかり2回食で準備決定!



posted by あちゃ at 12:05 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年10月31日

離乳食初期(28日目)粒入り7倍がゆ


離乳食28日目のメニュー。

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・野菜リゾット
・とうふ&かぼちゃ


<野菜リゾット> 計 大さじ3 (→*
・おかゆ  
・野菜4種のピューレ 小さじ3
 (大根、人参、きゃべつ、玉ねぎ&煮汁)

<とうふ&かぼちゃ> (→*
・豆腐 6ヶ
・かぼちゃ 20g
・お湯

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜ピューレ → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇
【 コープの冷凍食材/かぼちゃ → ◇



前日27日目に気に入った様子の
豆腐&かぼちゃの組み合わせを再び。


豆腐の潰し方も、だいぶ粗めにして。

お粥の粒の量も、7倍がゆを最初に与えた
23日目くらいの状態に戻したけれど、
問題無く食べられるようになった。

このまま、少し粒が混ざった感じの
7倍粥を続けていこうかと思う。


飲み薬(皮膚科の抗生剤)の影響もあって。
お腹の調子が良くなかったこともあり、
新食材はお休み中。
ここ数日は、お腹に優しそうなメニューを続けていた。


posted by あちゃ at 14:11 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年10月30日

離乳食初期(27日目)野菜スープ


離乳食27日目のメニュー。

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・トマトリゾット
・とうふ&かぼちゃ


<トマトリゾット> 計 小さじ5 (→*
・おかゆ
・ミニトマト(皮と種を除いたもの) 2ヶ
・野菜スープ

<とうふ&かぼちゃ> (→*
・豆腐 6ヶ
・かぼちゃ 20g
・お湯

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜スープ → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇
【 コープの冷凍食材/かぼちゃ → ◇



トマトがゆに野菜スープを加えてリゾット風に。
とってもおいしそうに口を大きく開けて食べていた。

野菜を煮込んだスープは
甘みが感じられて、おかゆの風味がよくなる!


淡泊な豆腐と、甘いかぼちゃの組み合わせも
お気に入り♪


お粥や豆腐の粒も、だいぶモグモグと
出来るようになってきた。


posted by あちゃ at 10:52 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年10月29日

離乳食初期(26日目)野菜リゾット


離乳食26日目のメニュー。

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・野菜リゾット
・ほうれん草の白和え


<野菜リゾット> 計 小さじ13 (→*
・おかゆ 小さじ10 
・野菜4種のピューレ 小さじ3
 (大根、人参、きゃべつ、玉ねぎ&煮汁)

<ほうれん草の白和え> 計 小さじ5
・ほうれん草 葉先 3枚
・豆腐 6ヶ
・和風だし 小さじ2
・水溶き片栗粉 少々

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜ピューレ → ◆
【 フリージング/ほうれん草 → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇
【 フリージング/和風だし → ◆



解凍したほうれん草をすり潰し、
解凍してすり潰した豆腐と和える。
赤ちゃん用白和えということで
解凍した和風だしでのばし、
片栗粉を加えて、電子レンジで加熱し
とろみをつけて食べやすくした。



野菜リゾットは、
冷凍しておいた野菜ピューレがあれば
おかゆと共にまとめて電子レンジで加熱して
混ぜるだけなので ラクらく♪


息子も野菜の甘さが気に入ったようで
大口開けてパクパクと食べて。
お腹も空いていたのか、あっという間に完食!

全部食べ終わってもまだ口を開けて。
足りない〜 と泣く。。


posted by あちゃ at 13:22 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年10月26日

離乳食初期(25日目)きゃべつ&玉ねぎ


離乳食25日目は、初めてのきゃべつ&玉ねぎ。

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・野菜リゾット
・豆腐のりんごソース


<野菜リゾット> 計 小さじ10
・おかゆ 小さじ6
・野菜4種のピューレ 小さじ4
 (大根、人参、きゃべつ、玉ねぎ&煮汁)

<豆腐のりんごソース> 計 小さじ7
・豆腐 6ヶ
・りんご 4切
・水溶き片栗粉 少々

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/野菜ピューレ → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇
【 フリージング/りんご → ◆



離乳食をすすめる上で、
新食材は1日1種類が基本だけれど。
きゃべつと玉ねぎの2種類となってしまった。
クセのある食材ではないから、大丈夫かな?
ということで。。



4種類の野菜をお鍋でやわらかくなるまで煮て。
すり潰して煮汁でのばし、ピューレ状にしたものを
おかゆに混ぜる。

ここで作っておいた野菜ピューレがこの時期大活躍!

洋風のお粥を、赤ちゃんリゾットとして。
野菜の甘味がたっぷり詰まったおかゆは、息子も大喜び!
いい香りで、本当に美味しそう☆

前日同様に、粒が少なめでドロドロのおかゆ。
ちょうど良い感だったのか、パクパクと完食!



豆腐&りんごの方は、
解凍したとうふを粗めに潰して、
解凍してすり潰したりんごと水溶き片栗粉を加えて
電子レンジで加熱し混ぜ合わせたもの。

こちらも、リンゴが程よい甘さ♪


posted by あちゃ at 08:06 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

2012年10月25日

離乳食初期(24日目)7倍がゆ


離乳食24日目のメニュー。

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・ほうれん草がゆ
・かぼちゃペースト
・ダシ入りしらす


<ほうれん草がゆ> 計 小さじ8 (→*
・おかゆ 
・ほうれん草 葉先 3枚 
 
<かぼちゃペースト> 計 小さじ6 (→*
・かぼちゃ 20g
・お湯

<ダシ入りしらす> 計 小さじ4 (→*
・しらす 小さじ2
・和風だし 小さじ2
・水溶き片栗粉 少々

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/ほうれん草 → ◆
【 コープの冷凍食材/かぼちゃ → ◇
【 コープの冷凍食材/しらす → ◇
【 フリージング/和風だし → ◆



塩抜きしたしらすをすり潰し、和風だしでのばす。
少量の片栗粉を加えて、電子レンジで加熱して
とろみをつける。




前日23日目の反省を元に
今回は、おかゆの粒を前日よりも少なめにした。

サラサラのお粥は食べにくそうだったので、
水分を入れず、ドロっと濃度のあるおかゆに。
メニューも、息子が好きでシンプルな
ほうれん草がゆにした。


今度は口に合ったのか、喜んで食べてくれた!

しらすも、初めてお粥に混ぜずに
しらすのみで食べさせてみたけれど問題なく。
後半は、おかゆに混ぜたりしながら
いっぱい食べた。

見た目だけ・・・
品数も初めての3品にしてみるも
ご機嫌で完食!

posted by あちゃ at 10:25 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ

離乳食初期(23日目)粒入り7倍がゆ


離乳食23日目は、お粥を7倍がゆにステップアップ。

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・お麩入り ほうれん草和風がゆ 
・大根&にんじん煮のとうふ和え


<お麩入り ほうれん草和風がゆ> 計 大さじ3 (→*)・(→*
・おかゆ(粒入り) 
・お麩 小1コ
・ほうれん草 葉先 3枚
・和風だし 小さじ4

<大根&にんじん煮のとうふ和え> 計 小さじ7 (→*
・大根 1切
・人参 1切
・豆腐 6ヶ
・水溶き片栗粉 少々

【 フリージング/7倍がゆ → ◆
【 フリージング/ほうれん草 → ◆
【 フリージング/和風だし → ◆
【 フリージング/だいこん → ◆
【 フリージング/にんじん → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇



これまでの様子から、少し粗めに潰した豆腐は
食べられるようになってきて。

ゴックンが出来るようになり、口も動いているようなので
お粥の潰し方を粗めにして、
少し粒が残っているような状態の7倍粥に変えてみた。

とうふの潰し方も更に粗めに。


しかし・・・
初めての粒入り粥は、ちょっと食べにくそう。
タイミングも悪く、眠かったのか機嫌も良くなく。
嫌がりながら食べていた。

一応完食したものの、
後から少し吐き出してしまった。

まだ早かったのかな・・・?

おかゆの水分が多かったので、粒が舌に残りやすく
余計に食べにくくなってしまったのだろうか?

潰し方を変えてみたりして
様子を見ながらすすめていこうと思う。

posted by あちゃ at 07:56 | 初期メニュー(23〜31日目) 7倍がゆ
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