【うどん・パンのフリージング】 の記事一覧


2013年04月16日

◆フリージング/食パン(HB 自家製)


3回食になってからは、
主食にパンを食べる頻度も増えたので。
冷凍食パンを常備しておくようにした。

DSC06123.JPG

ホームベーカリーで焼いたソフト食パンを 6枚切りにして。
みみの部分を除き、白い部分のみ切り分ける。

1回分ごとに ラップでまとめて包み、
フリーザーバッグに入れて冷凍しておいた。

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使う時には、凍ったままの状態で軽くトーストすれば
フワフワの食パンになる。



離乳食には使わない耳の部分は、
娘と私でおやつとして食べる。
これがまた、最高においしい。


P9290083.JPG

ホームベーカリーで焼いた食パンを切る時には、
パン切りガイドがあると便利☆


食パンカットガイド(Lサイズ)【SKATER/スケーター】


5、6、8枚切りの中から好みの厚さを選んで
ガイドに沿って切るだけで、均等に切り分けられる。

P9290086.JPG


包丁も、パン切り用のナイフを使うと
スムーズに切れる☆

焼きたてパンが良く切れる!日本製のパン切り包丁 貝印 ブレッディ 焼き立て パン切り


パン以外に、ケーキなどもキレイに切れるので
1本持っておくと便利☆




* 食パン 初登場
離乳食中期(56日目)自家製(HB)パン (→*
離乳食中期(57日目)パン粥 (→*

* トースト
離乳食中期(8ヵ月 3)トースト  (→*

* フリージング食パン
離乳食後期(9ヵ月 8)冷凍パンのかぼちゃ添え  (→*




posted by あちゃ at 00:09 | うどん・パンのフリージング

2012年11月19日

◆フリージング/うどん


うどんはコシがあって噛み切りにくいので、
やわらかそうなゆで麺を選んで。
ざっと包丁で刻んでからよく茹でる。

やわらかく茹でてから、フォークで細かく潰す。


茹でた麺を 70gずつ(中期 42日目〜 の頃)に
小分けしてフリージング。


DSC05899.JPG


容器はこちらを利用した。


ピジョン 冷凍小分け用パック 100ml×8個入 ベビー/離乳食パック


上の娘の離乳食期にも使っていたもので。
サイズがちょうどよく、とっても便利だった。

当時沢山買っておいたので、未使用の容器も残っていた。


かさばらないし、洗って繰り返し使える手軽な容器。
そのまま電子レンジで解凍ができる点も便利!


離乳食の後半には、おかゆのフリージングにも
この容器を使っていた。


離乳食期間が終わってからも、
夕食の残りやお弁当のフリージングに利用したりと、
日常的にずっと使えている。




* うどん 初登場
離乳食中期(41日目)うどん (→*

* うどん 味付け 90g
離乳食中期(8ヵ月 4)だし煮込みうどん (→*


posted by あちゃ at 11:40 | うどん・パンのフリージング
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