2013年06月26日

離乳食後期(10ヵ月 3)お味噌汁


離乳食後期 10ヵ月(前半)の頃。
ある日のメニュー

DSC06731.JPG

夕食
・おかゆ
・ハンバーグ
・さつまいもと豆腐煮
・おみそ汁


<さつまいもと豆腐煮>
・さつまいも
・豆腐

<おみそ汁>
・小松菜
・大根
・玉ねぎ
・だし
・味噌

【 フリージング/3倍がゆ → ◆
【 フリージング/ミニハンバーグ → ■
【 コープの冷凍食材/さつまいも → ◇
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇
【 冷蔵保存/和風ダシ → ■



初めてのお味噌汁。

これまでは、大人のお味噌汁から具のみを取り分けて
いたけれど。
10ヵ月になったので、そろそろ味噌味も解禁にしようと思い
上澄み部分を薄めた汁も飲ませてみることにした。

離乳食用は、具を取り出し細かく切って
お味噌汁の上澄みをダシでのばして与えた。


ダシに味噌の旨味が加わったスープは
よっぽど美味しかったようで。
これ以来、お味噌汁が大好きになった!

ご飯を食べさせようとすると、
「 おみそしるがのみたい! 」 と
意思表示する場面が増えた。

気に入ってもらえて良かった〜。
上の娘も、同じ頃おみそ汁が大好きだったなぁ。


我が家は、お味噌汁よりも洋風スープやお吸い物が好きで。
そちらが登場することの方が多かったのだけど。

これからしばらくは、息子に合わせて
お味噌汁が頻繁に登場することになる☆




posted by あちゃ at 13:53 | 後期メニュー(10ヵ月) 3回食

2013年06月25日

離乳食後期(10ヵ月 2)たまご焼き


離乳食後期 10ヵ月(前半)の頃。
ある日のメニュー

DSC06716.JPG

夕食
・おかゆ
・ミニハンバーグ
・たまご焼き
・ほうれん草スープ


<たまご焼き>
・卵黄
・きゃべつ
・鶏ささみ挽肉
・だし
・しょうゆ2滴
・油

<ほうれん草スープ>
・ほうれん草
・大根
・玉ねぎ
・昆布ダシ
・豆腐
・お麩

【 フリージング/3倍がゆ → ◆
【 フリージング/ミニハンバーグ → ■
【 コープの冷凍食材/鶏ささみ → ◇
【 冷蔵保存/和風ダシ → ■
【 フリージング/ほうれん草スープ → ◆
【 コープの冷凍食材/とうふ → ◇



初めてのたまご焼き。

油も大丈夫そうなので、
少しずつ焼き物も増やしていきたいと思い
親たちの夕食メニューからの作り分けで
キャベツ&ささみ入りのたまご焼きを作った。

卵焼きはパサつくかな? と思って
具入りにしてみたのだけど。
それでもパサパサ感が気になったようで・・・
一応食べたものの、やっぱり少し食べづらそうだった。


スープは、フリージングしておいたほうれん草スープに
豆腐とお麩を加えて、ボリュームアップ。


連日夕食に登場のハンバーグも、
フリージングしておいたものを活用。
ハンバーグは、モリモリと勢いよく食べて!
カミカミの練習にも、ちょうど良さそう。


posted by あちゃ at 13:58 | 後期メニュー(10ヵ月) 3回食

2013年06月19日

離乳食後期(10ヵ月 1)フリージング活用!


離乳食後期 10ヵ月(前半)の頃。
ある日のメニュー

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夕食
・おかゆ
・ミニハンバーグ
・ジャガイモと野菜のスープ
・豆腐&ひじきの煮物


<ジャガイモと野菜のスープ>
・じゃがいも
・白菜
・玉ねぎ
・大根
・人参
・和風だし

<豆腐&ひじきの煮物>
・とうふ
・ひじき
・人参

【 フリージング/3倍がゆ → ◆
【 フリージング/ミニハンバーグ → ■
【 フリージング/白菜スープ → ◆
【 フリージング/ひじきの煮物 → ◆



5ヵ月の頃から離乳食をスタートした息子も
生後10ヵ月になった。

この日は、親たちの食事から
豆腐(電子レンジで加熱)と、
ジャガイモ(茹でたもの)を取り分け。

その他は、作り置きのフリージング食材を活用して
引き続き・・・ 手抜きの離乳食!


posted by あちゃ at 16:44 | 後期メニュー(10ヵ月) 3回食
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